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真空包装袋是如何阻挠食物蜕变的呢?
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真空包装袋是如何阻挠食物蜕变的呢?

作者:西安欣百众复合包装有限公司    发布时间:2023-04-10 14:53:04     浏览次数 :


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陕西真空包装袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状况,空气少相当于低氧作用,食物霉腐蜕变主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生计是需求氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉,使微生物失掉“生计的环境”,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。


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